Valencia è la terza città della Spagna per numero di abitanti, che sono circa 750.000.

Quando l'ho visitata, nel 2007, la città era pronta per l'America's Cup e i team erano già al lavoro nei capannoni allestiti lungo il nuovissimo porto.

Tutta la zona adiacente al mare è stata recentemente ridisegnata dall'architetto spagnolo Calatrava ed ospita Ciudad de las Artes y las Ciencias, che comprende imponenti edifici e strutture, tra i quali l'Oceanografic, il museo della scienza e un cinema-planetario.

L'intera zona è senza dubbio spettacolare e avveniristica ed ha cambiato in modo significativo l'immagine della città, rilanciandola turisticamente.

Tuttavia non va trascurata una visita alla città vecchia, che conserva interessanti musei, opere d'arte e monumenti, tra cui la Lonja de la Seda, Patrimonio dell'umanità dell'UNESCO.

Valencia è la patria della paella e in effetti abbiamo mangiato dell'ottima paella valenciana in un ristorante vicino al mare.